Отзывы о товаре Bob's Red Mill, Пекарный порошок двойного действия, без глютена, 397 г (14 унций)

Вернуться к товару

С этим разрыхлителем пекла дважды безглютеновое печенье. Первый раз добавила 0,5 чайной ложки разрыхлителя без верха. Печенье получилось удачное, без запаха разрыхлителя и по консистенции немного плотное, как раньше с 1 чайной ложкой разрыхлителя dr. Oetker. В следующий раз количество разрыхлителя увеличила до 1 чайной ложки без верха. Печенье получилось попышнее, но на вкус чувствовался разрыхлитель. Правда, я очень к этому чувствительна. Сын не заметил. Так что остановлюсь на половине чайной ложки. Можно, думаю, с горкой. Если кому интересно, очень простой рецепт печенья : Растопить или размягчить 100 г сливочного масла, добавить 30 г сахара ( сладкоежкам количество сахара необходимо увеличить минимум в 2 раза), соль на кончике ножа, 1 яйцо куриное, 100 г сметаны ( 15%-25%), все хорошо перемешать. Добавить 220 г муки, 0,5 - 1 чайной ложки разрыхлителя без горки, все тщательно перемешать. Духовку разогреть до 180°. Противень застелить бумагой для выпечки. Тесто выкладываем в виде лепешек или полушариков двумя ложками, выпекаем до золотистого цвета (у меня это 30 минут). Можно при формовке печенья добавить в центр каждого по кусочку яблока , например.

Отказ от ответственности:не является медицинским предписанием или профессиональной консультацией.

Моя семья на безглютеновой диете, и я очень много пеку всякой выпечки. Выпечка на этом пекарском порошке получается очень пышная, пористая. Если вдруг случайно насыпали много, то ни каких привкусов соды не будет. Товаром довольна на все 💯

Отказ от ответственности:не является медицинским предписанием или профессиональной консультацией.

Очень нравится этот порошок кладу в выпечку в половину меньше чем написано в рецепте, эффект в разы лвчше чем разрыхлитель и нет посторонних привкусов.

Отказ от ответственности:не является медицинским предписанием или профессиональной консультацией.

Пекла банановый хлеб впервые на этом пекарском порошке, получилось супер. Очень поднялся и вкус отличный. Буду пробовать дальше выпечку на нем:)))

Отказ от ответственности:не является медицинским предписанием или профессиональной консультацией.

Хороший продукт. Только нужно учесть, что в рецепт нужно класть меньше, чем соды. Иначе текстура блюда изменится. Если соды нужно 1/2 ч.л., то порошка я кладу 1/4 или даже 1/6 (щепотку), чтобы выпечка оставалась воздушной.

Отказ от ответственности:не является медицинским предписанием или профессиональной консультацией.